Wat neem je zoal mee aan proviand?
Uiteraard is dat in de eerste plaats afhankelijk van persoonlijke voorkeuren. Maar ook het reisdoel is belangrijk. Wanneer we langere tijd de bewoonde wereld achter ons laten, zorgen we dat we een handzame voorraad aan boord hebben, waarmee we een week of drie selfsupporting kunnen zijn.
We nemen spullen mee, waarmee we zonder al te veel moeite een smakelijke en voedzame maaltijd kunnen maken en voldoende kunnen variëren.
Voor de lunch zijn soepjes, blikjes vis en instantnoodles favoriet. Daarnaast zorgen we, dat we knäckebröd (-achtige) crackers bij ons hebben. Het komt al te vaak voor, dat (goed) brood niet te vinden is. Hoewel wij dat totnutoe niet gedaan hebben, is zelf bakken ook een goede optie. Pannenkoeken vormen een makkelijke en smakelijke afwisseling. Yoghurt is meestal wel te vinden en met muesli en vers fruit is een heerlijk ontbijt te maken.
Waar mogelijk, kopen we verse dingen (fruit!). Met uien, wortelen, tomaten en kool kun je wondertjes verrichten. Ter aanvulling zijn salades van komkommer, tomaat en kool heel lekker.
Vanzelfsprekend ontbreken de tussendoortjes niet. En, voor alle zekerheid, slikken we dagelijks vitaminetabletten.
Onze basisvoorraad bestaat ongeveer uit het volgende:
voor de maaltijd struyck maaltijden bl. erwtensoep bl. maaltijd tomatensoep bl. nasi goreng, atjar, soja porties aardappelpuree (zilvervlies)rijst nasikruiden div. pasta s div. potten pastasaus div. blikken vlees div. blikken groenten (eier)mie tofu kruiden/specerijen
soepen kleine blikjes soep pakjes soep cup-a-soup
dranken frisdranken vruchtensappen wijn (rood/wit) in dozen whisky (in appelsapfles) sherry (in frisdrankfles) port (in frisdrankfles) flessen water
|
snacks pakken gehaktballetjes blikken knakworst potten augurken blikjes ragout tapenade noodles
ontbijt/tussendoortjes cruesli wasa knäckebrot ontbijtkoek speculaasjes sultana koffie theezakjes koffiefilters pannenkoekenmeel schenkstroop drop/snoep/kauwgom nootjes
broodbeleg (smeer-)kaas bl. haring in tomatensaus bl. tonijn bl. zalm bl. makreel bl. leverpastei
|